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Feel-Lippo créée en octobre 2008 par Filippo Baldan et Vanessa Fischer est situé au cœur de Bruxelles. Feel-Lippo introduit un nouveau service de haute qualité avec des standards internationaux en cocktails catering et consultance.

Laissez-vous envoûter par une création de cocktail, un bar-catering pour un événement spécial ou par une formation sur l'art du cocktail.

Contactez-nous et nous vous ferons une offre.

Filippo Baldan: Bar Consultant - Mixologue

Bar Manager du renommé « Bar Déssiné » au Radisson Blu Royal Hôtel à Bruxelles.

Filippo Baldan est considéré comme l’un des meilleurs mixologues au monde.
Né à Bruxelles (Belgique) en 1958, il a commencé sa carrière de barman au Hyatt Hôtel à Bruxelles, Belgique, en 1983 et remportait en seulement trois ans la première de ces nombreuses récompenses. Il a notamment obtenu le prestigieux « Shaker d’or » en 1986 et encore en 2000.
En 1999 il se classe vice champion du monde au championnat du monde des Barmans en Suède où il représentait la Belgique parmi 33 autres pays.

Il a exercé ses talents de mixologue dans des Bars et Hôtels d’Europe et de Russie et a concouru dans de nombreux évènements mondiaux.

Filippo a déjà créé plus de 100 cocktails au cours de sa carrière et, en a réalisé 11 tout spécialement pour le prestigieux Bar « Barsu » à Bangkok (Thaïlande).

Filippo est aussi très actif depuis quelques années, à encourager des jeunes et moins jeunes barmans à l’art du shaker à travers des programmes de formations très variées.
C’est ainsi qu’il apparaît à des concours nationaux et internationaux comme juge et mentor.

Filippo anime de multiples ateliers pour les gens qui veulent en savoir plus sur le monde des spiritueux.

Par son travail assidu, il s’est forgé par lui-même une forte et unique personnalité et contribue à la promotion de nombreux articles et à différentes apparitions dans le monde des boissons.

Les 10 Top Cocktails
selon Filippo Baldan

Quels sont les 10 top cocktails dans le monde et quels sont leurs secrets pour les réussir à la perfection.

"Quand je rencontre des Barmans du monde entier, on discute toujours des Cocktails tendance et après des années voici la liste des Cocktails les plus demandés dans les quatre coins du monde."

1. Mojito
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2. Martini (Gin ou Vodka)
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3. Bloody Mary
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4. Margarita
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5. Daiquiri
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6. Cosmopolitan
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7. Caïpirinha
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8. Rafles Singapore Sling
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9. Side Car
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10. Manhattan
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